|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
TORNA SU  |
|
|
|
| Utenti connessi:
|
| SERVIZI |
|
| SONDAGGIO |
|
|
| RICETTA DEL GIORNO |
Pesce Al Forno (2)
Tipologia Pesce
Ingrediente Principale Pesce Spada
Persone 4
Note Luogo: Algeria.
Ingredienti 500 G, Pesce Spada In Tranci 1000 G, Patate 3, Pomodori 1, Cipolla 3 Foglie, Alloro 2 Prese, Timo 1, Limone 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Presa, Pepe Nero 1/2 Cucchiaio Paprica 1/2 Cucchiaino Cumino , Sale , Per La Marinata: 4 Spicchi Aglio 1/2 Cucchiaino Paprica 1/2 Cucchiaino Cumino 1 Presa, Pepe Nero , Sale
Procedimento Lavate e sbucciate le patate quindi tagliatele a rondelle di circa 1 cm di spessore. Sbucciate la cipolla e i pomodori, lavate il limone e tagliate gli ingredienti in rondelle fini. Fate riscaldare il forno a 170 gradi. Sistemate sul fondo di una pirofila le foglie di alloro ed il timo. Sistemateci sopra le patate, poi le cipolle ed infine i pomodori. Mescolate insieme il pepe, la paprica, il cumino, il sale e l'olio. Spargete il tutto nella pirofila decorando con fette di limone. Cuocete le verdure in forno per 45 minuti. Nel frattempo preparate la marinata: sbucciate l'aglio e pestatelo, aggiungetevi la paprica, il pepe, il cumino ed il sale. Lasciate marinare in questa salsa i tranci di pesce per 30 minuti. Dopo che le verdure sono state in forno per 45 minuti disponetevi sopra i tranci di pesce, versatevi tutta la marinata, rimettete in forno per altri 15 minuti quindi servite in tavola.
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
